一项对餐饮业的调查发现，，，，，，，，75%的受访餐饮业高管同意政府对废油的监管。。。。。。。。然而，，，，，，，，人们普遍担心废油不会被收集，，，，，，，，甚至会增加经营成本。。。。。。。。有些餐饮店甚至把废油放入胶袋，，，，，，，，经冷藏至固态后弃置，，，，，，，，造成堆填区污染;他建议政府加强教育或考虑在“绿区”设立废油回收站。。。。。。。。

　　“地沟油”,属于风险重用废物食用油,7月政府发起了一项公共协商,提出三个建议阻止废油回到食物链,包括修复规定废烹调油回收,再造工程,和进出口业务,咨询期,直到这个月底6。。。。。。。。

　　然而，，，，，，，，废油回收业界指出，，，，，，，，将废油转化为生物柴油，，，，，，，，供汽车或发电机使用。。。。。。。。然而，，，，，，，，每年只收集了几千吨废弃食用油用于生产生物柴油，，，，，，，，但仅占三家公司最高产量的15%。。。。。。。。一些餐馆会出口废弃食用油，，，，，，，，这将在其他国家产生“地沟油”，，，，，，，，损害其他国家的健康。。。。。。。。

　　他强调，，，，，，，，若政府落实回收厨余油的法例，，，，，，，，估计每年可收集约20,000公吨厨余油。。。。。。。。届时，，，，，，，，该行业将有足够的能力来应对这一问题，，，，，，，，并推广政府的“废物转化为能源”政策。。。。。。。。

　　废油回收操作专家表示，，，，，，，，这16升废油的估计价值约为每桶30美元，，，，，，，，可以出口到欧洲生产生物柴油。。。。。。。。如果将废油交给可追溯的回收公司，，，，，，，，即使回收价格较低，，，，，，，，也可以保证废油不会回到餐厅的餐桌上，，，，，，，，从而保证公众的健康。。。。。。。。